Category: CULINARY
Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
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Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
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Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
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Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
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Mextlapique: el tamal sin masa que nació en las chinampas
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La Feria del Taco 2026: el festín que convierte la ciudad en una taquería infinita
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La cocina prehispánica no llevaba ajo ni cebolla: lo que realmente comían nuestros ancestros
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Ladurée, la sofisticada repostería de lujo más famosa de Francia en Polanco
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La Guía Michelin expande su mapa en México: tres nuevos estados entran en 2026
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Haru Matsuri 2026, el gran festival de la primavera japonesa en CDMX
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Adiós a los precios abusivos, CDMX propone llevar tu propia comida a conciertos
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Una barra, nueve tiempos: así es OTTO, el nuevo templo omakase de CDMX
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Llego la Feria del Taco a CDMX, descubre todos sus sabores ¡y estilos!
Atrévete a degustar un menú de tacos que no encontrarás en ningún restaurante y, además, conoce las más exquisitas recetas tradicionales de nuestro país. Un festival para consentir a tu paladar.
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Hongo matsutake, de la mixteca oaxaqueña para el mundo
Se dice que un kilo de hongo Matsutake en México cuesta alrededor de $350 mientras que en Japón hasta $40 mil pesos.
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Prendes: la historia de un restaurante legendario de la Ciudad de México
Personalidades como Pacho Villa, Octavio Paz y Walt Disney fueron comensales del Prendes.
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Una lista de terrazas en la CDMX para pasar una tarde preciosa
Deseas escuchar música, comer al estilo porfiriano de cantina o comer mariscos? Esta lista de terrazas tiene tu opción ideal.
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Actopan en Veracruz es la capital del mango en México
Actopan es uno de los mayores productores de mango en todo el país, se caracteriza por su dulzura y precios accesibles.
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La gastronomía mexicana nombrada entre las 10 mejores del mundo
Según Taste Atlas, la comida típica mexicana ha sido destacada a nivel internacional por diversos usuarios quienes la posicionaron en el lugar 7.
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El famosísimo mini-trompo al pastor de la CDMX, aquí te decimos dónde probarlo
¿Mini trompo, trompaleta, brocheta al pastor, trompito bebe? Como sea que le llames, aquí te decimos dónde probarlo.
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10 restaurantes en CDMX para que junio esté lleno de gastronomía
Restaurantes para que el verano en la CDMX esté lleno de formidables experiencias gastronómica.
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8 terrazas para pasar días soleados en la CDMX
Algunas de las terrazas en tendencia, divertidas y clásicas de la Ciudad de México.
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Un muy útil mapa con todas las cantinas, bares y pulquerías de la CDMX
Descubre un bar nuevo cada día, una cantina cerca de tu oficina o visita una pulquería con este mapa de la CDMX.
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El Huitlacoche solo se produce y consume en México, y es el reflejo de nuestra identidad cultural
Mientras el Huitlacoche en México es el nuevo manjar de la alta cocina. En Francia es el terror de los agricultores o Le charbon du maïs, y en EU, el Corn smuthace, es el objetivo de diversos pesticidas.
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Mata comedor: una gloriosa cantina contemporánea en el centro de la ciudad
Mata Comedor es un secreto del Centro Histórico con exquisita comida mexicana en una preciosa casona con 150 años de antigüedad.