Category: CULINARY
Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
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El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
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Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
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Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
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Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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El higo esconde un romance trágico con las avispas
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Feria Nacional del Xocolatl: música, gastronomía, diversión y talleres culturales
¡Asiste a la Feria Nacional del Xocolatl y disfruta de muchos stands, música, talleres y mucho chocolate para todos los gustos!
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México es uno de los mayores productores de vainilla y protege sus recursos genéticos
México es el tercer país del mundo con mayor producción de vainilla, misma que cuenta con denominación de origen.
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Cocineras tradicionales de Michoacán reciben premio Excelencias Gourmet 2024
Las Cocineras Tradicionales de Michoacán reciben gran homenaje en los Premios Excelencias Gourmet 2024.
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Este 14 de febrero asiste al Tour de Casas Embrujadas y pulque en la CDMX
Este Tour de Casas embrujadas de la CDMX es una invitación a enamorarse este 14 de febrero.
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Momiji Café CDMX: un nuevo destino con bar y tienda de K beauty
Momiji Café es una nueva tienda para degustar bebidas deliciosas y conocer todo sobre el K-beauty.
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5 extraordinarios restaurantes de CDMX que tienes que conocer en 2024
En estos restaurantes encontrarás propuestas novedosas para que este 2024 siga dándote sorpresas.
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Chilaquiles: en la lista de los mejores desayunos del mundo, según Taste Atlas
Los chilaquiles contienen la esencia del mestizaje y se encuentra en la lista de los desayunos más deliciosos del mundo.
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Koyi Sushi, un nuevo espacio para degustar la gastronomía japonesa en la Roma
Koji Sushi ofrece platillos, cocteles, sakes y vinos con un espíritu japónes y con guiños asiáticos.
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Guajolote: el ave consumida por los aztecas antes de ser apreciada en todo el mundo
El guajolote es uno de los animales más simbólicos para los aztecas pieza central de las festividades invernales.
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Uvas para Año Nuevo: ¿Cuánto cuestan según Profeco?
Con esta revisión de los precios de la uva en la CDMX podrás llevar a cabo esta tradición sin convertirla en un evento costoso.
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Día Nacional del Recalentado: recomendaciones para un almuerzo glorioso
Estamos a punto de celebrar el Día Nacional del Recalentado, y aquí te dejamos estas buenas recomendaciones para disfrutarlo.
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Aúna: el nuevo restaurante del chef Jorge Vallejo con diseño de creadores mexicanos
Aúna es el restaurante del prestigioso chef Jorge Vallejo, en un hermoso espacio arquitectónico en Polanco.