Category: CULINARY
Flip Café: la experiencia inmersiva que te sumerge en Corea con fotos increíbles
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Romeritos, el platillo mexicano con el que apoyas al campo y a los migrantes haitianos
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¿El ponche navideño no es mexicano? Conoce la historia de esta exquisita bebida
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La exportación de productos 100% mexicanos está llegando a restaurantes de EU y Europa
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Disfruta del delicioso Festival Artesanal Café, Chocolate y Rosca de Reyes
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Barolo: las delicias del mejor secreto ítalo-mediterráneo de la CDMX
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Mexicanos son reconocidos en la lista The Best Chef Awards 2023
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Guerra de Tacos: el evento gastronómico para los amantes de esta delicia mexicana
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Biotecnología de UNAM ayuda a desarrollar y producir huitlacoche todo el año
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Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
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La barbacoa hidalguense se encuentra en el Top 10 de las mejores del mundo
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Galea: la esquina en la colonia Roma con la mejor gastronomía italiana
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¿Los habitantes del pasado prehispánico ya conocían el mezcal?
Demostrar que existía un proceso de destilación prehispánico sería un cambio radical en la forma de comprender la cultura ancestral.
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Catfecito: una cafetería para los amantes de los gatos
Parte de las ganancias de esta cafetería están destinadas a una asociación que salva y cuida gatos.
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Beluga: un oasis selvático y gastronómico en el corazón de Polanco
Este oyster bar tiene un ambiente inigualable y un menú exquisito de cocina mexicana contemporánea inspirado en el Pacífico.
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10 restaurantes para celebrar el equinoccio de primavera en la CDMX
Aquí te dejamos 10 nuevos restaurantes para visitar en marzo del 2022 y tener una experiencia gastronómica única.
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Pitahaya y pitaya: las diferencias de una fruta suculenta
La pitaya y la pitahaya pueden sonar igual pero tienen sus ligeras diferencias, pero son frutas suculentas y accesibles para todos.
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10 deliciosos restaurantes para para conocer en marzo en la CDMX
Restaurantes en la CDMX para que en el mes de las jacarandas tengas una formidable experiencia gastronómica.
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Los deliciosos restaurantes alrededor de la Plaza Río de Janeiro en la Roma
Estos restaurantes tienen comida increíble y te harán descubrir los mil detalles que hay en el Parque Río de Janeiro.
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Los Zats o cuetlas son suculentas orugas para la botana
La tradición de comer insectos forma parte de la dieta de las comunidades indígenas y los cuetlas son muestra de ello.
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1985 Antifine Dining: una mirada estética y creativa de la alta cocina
En Antifine Dining se caracterizan por ser un lugar con muchas de las cualidades de un fine dining pero sin las rigurosas etiquetas.
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Agua de Barranca: patrimonio inmaterial del sur de Tlaxcala
El agua de barranca es una bebida colonial originaria de Tlaxcala la cual fue declarada en 2014 patrimonio inmaterial del estado.
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Madre Roof: la fascinante experiencia gastronómica en una terraza de la Roma
Madre Roof es una terraza para gozar de una experiencia culinaria de altura, exquisita coctelería y una propuesta de diseño de experiencia sumamente original.
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Gastronomía maya, una cocina inspirada por los dioses
Los mayas desarrollaron una gastronomía fascinante con diversas técnicas, salsas y procesos muchos de los cuáles todavía se llevan a cabo.