Category: CULINARY
Ingrediente: se estrena deliciosa serie sobre la gastronomía mexicana en Prime
CULINARY 
Hidalgo es la sede del Festival de pulque más grande de México
CULINARY 
Barbacoa Los Tres Reyes, el restaurante con la barbacoa más deliciosa de la CDMX
CULINARY 
Feria del Atole 2024 en Tláhuac: folclor y muchas actividades culturales
CULINARY 
Katy Perry en los Tacos Atarantados, una lección de felicidad a la mexicana
CULINARY 
K-Food Pop-Up! en la CDMX, increíble tienda coreana por tiempo limitado
CULINARY 
Hidromiel: breve historia cultural y dónde tomar la ‘bebida de los dioses’ en la CDMX
CULINARY 
En estos lugares puedes probar cerveza hecha con pan de muerto
CULINARY 
Elaboración del pulque es declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX
CULINARY 
El pan de muerto es calificado como el mejor pan de México por Taste Atlas
CULINARY 
¡Pambamuerto! El futuro gastronómico que fusiona lo mejor de ambos mundos
CULINARY 
Trooper Gourmet, el restaurante inspirado en Star wars con hamburguesas de otra galaxia
CULINARY 
-
La gastronomía mexicana entra a una nueva era: será identidad legal, económico y cultural
El Senado de México impulsa una reforma histórica para reconocer la gastronomía mexicana como motor cultural y económico. Te contamos qué significa.
-
Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
Estudiantes mexicanos desarrollan una innovación que reduce hasta 50% el uso de agua en la nixtamalización de la tortilla.
-
Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
El Festival de Pizza y Pasta 2026 en Campo Marte: entrada gratis, más de 300 platillos, chefs, talleres y experiencias culinarias en CDMX.
-
Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
Tras años de estabilidad, la tortilla subirá de precio en todo el país.
-
Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
Festival Delicias Gastronómicas: Un encuentro culinario íntimo y al aire libre reunirá proyectos independientes, recetas de autor y sabores raros.
-
Mextlapique: el tamal sin masa que nació en las chinampas
El mextlapique es un tamal sin masa de origen prehispánico. Te contamos su historia lacustre, sus ingredientes y por qué merece más protagonismo en la gastronomía mexicana.
-
La Feria del Taco 2026: el festín que convierte la ciudad en una taquería infinita
La Feria del Taco 2026 en CDMX: pastor, suadero, canasta y más en una de las fiestas gastronómicas más esperadas.
-
La cocina prehispánica no llevaba ajo ni cebolla: lo que realmente comían nuestros ancestros
Un investigador desmonta los mitos sobre la cocina mexicana ancestral y revela los ingredientes auténticos.
-
Ladurée, la sofisticada repostería de lujo más famosa de Francia en Polanco
De una pequeña panadería en París a un ícono global del lujo gastronómico, Ladurée transformó un simple postre en una experiencia culinaria en CDMX.
-
La Guía Michelin expande su mapa en México: tres nuevos estados entran en 2026
La Guía Michelin amplía su presencia en México en 2026 con la incorporación de Jalisco, Puebla y Yucatán.
-
Haru Matsuri 2026, el gran festival de la primavera japonesa en CDMX
El Haru Matsuri 2026 es un festival está inspirado en las geishas, los samurais, que tendrá más de 15 comidas regionales de Japón.
-
Adiós a los precios abusivos, CDMX propone llevar tu propia comida a conciertos
Una iniciativa en CDMX busca permitir el ingreso de alimentos a conciertos para evitar precios excesivos.