Category: CULINARY
Clara y Ema, emparedados de huevo para acompañar la vida
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Lugares para comer rico, rápido y barato en la colonia Anzures
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Yummmie* recomienda 10 restaurantes para probar en agosto
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El mito azteca que narra la historia de la llegada del maíz
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Merkavá: un pedazo de Israel en la colonia Condesa
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Ruta Garnachera vol. 2: tlacoyos
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El destilado sonorense que todos buscan degustar en la CDMX
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Cinco deliciosos restaurantes de comida hindú en la CDMX
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Salacia, el sabor italiano que escapa de la tradición
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En Cedrón, la comida es una obra de arte que colecciona sabores y paisajes
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Lugares para comer rico, rápido y barato en Tlalpan
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El día que Anthony Bourdain visitó la Ciudad de México
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La bebida más rica del mundo está en México; según Taste Atlas
Taste Atlas vuelve a reconocer la gastronomía mexicana, destacando las mejores bebidas sin alcohol que se preparan en el mundo.
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Aquí puedes consultar el hermoso Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana
El Catálogo de Cocina Tradicional conforma platillos, preparaciones, utensilios y técnicas de nuestra gastronomía.
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Caldo de rata: delicia prehispánica de gran valor cultural en México
El caldo de rata es una delicia prehispánica que se come en muchos estados de toda la República Mexicana y hoy en día tiene más variedades de preparación.
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Pozontle: bebida ancestral, artesanal, espumosa y refrescante de Oaxaca
Más allá de que sea pozonque o pozontle, esta bebida forma parte de la vasta gastronomía oaxaqueña, como los atoles y el tejate.
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El Mezcal de Puebla obtiene denominación de origen para un auténtico mezcal artesanal
La Denominación de Origen del mezcal poblano reconoce la calidad de esta bebida espirituosa con gran presencia a nivel nacional e internacional.
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Blaxicocina: el único restaurante en CDMX especializado en soul food
Blaxicocina es un destino que celebra la comida, cultura y a la comunidad de afroamericanos en la Ciudad de México.
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GuacAImole, el primer generador de recetas con Inteligencia Artificial
GuacAImole es una experiencia fácil, práctica y lúdica para crear nuevas recetas con la ayuda de una Inteligencia Artificial.
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El chef Carlos Gaytán abrirá tres restaurantes de comida mexicana en Disneyland
El reconocido chef Carlos Gaytán abrirá tres restaurantes con la mejor gastronomía mexicana al Downtown Disney.
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Conoce los mejores restaurantes de comida mexicana en ¿Islandia?
Estos restaurantes ofrecen gastronomía mexicana en uno de los países más cercanos al círculo polar ártico: Islándia.
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Conoce The Mexican, uno de los restaurantes más caros de Dallas
The Mexican es un restaurante que está llevando las experiencias estéticas y culinarias del “nuevo México” al corazón de Dallas, Texas.
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La Poblana Anita: coleccionismo y cemitas en el Centro Histórico
La Poblana Anita es un rincón escondido del Centro Histórico de la CDMX, donde podrás comer deliciosas cemitas tradicionales.
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Sikil pak: un platillo pequeño heredado por la gran cultura maya
El sikil pak es una receta heredada por la cocina maya, y una de las más consumidas en el sureste del país.