Category: CULINARY
Este mes llega la Feria del Pulque y la Barbacoa 2026 a CDMX
CULINARY 
María Dolores, la joya culinaria de México que conquistó el Forbes Travel Guide
CULINARY 
Conchanguitos: aquí puedes comprar el pan del changuito Punch en CDMX
CULINARY 
Mezcal Fest 2026 en CDMX: termina febrero por todo lo alto con mezcal, música y arte
CULINARY 
La cafetería de CDMX que entró al ranking de las 100 mejores del mundo
CULINARY 
Quelites: el renacimiento del superalimento mexicano que el mundo ha redescubierto
CULINARY 
Tamales tontos: la sencillez ancestral envuelta en hoja de maíz
CULINARY 
Maíz baby, el elote tan pequeño y tierno, que lo puedes comer en un sólo bocado
CULINARY 
Estos alimentos subieron de precio en 2026: tres productos con hasta 17 % de aumento
CULINARY 
Mielosa en CDMX: Experiencias apícolas, picnics y cata de miel artesanal
CULINARY 
Víctor Villa, el taquero mexicano que apareció en el show de Bad Bunny del Super Bowl
CULINARY 
Feria del Cacao en Coyoacán 2026: chocolate, tradición y plan para San Valentín
CULINARY 
-
Estos son los mejores chefs y restaurantes del 2026: los premios de Culinaria Mexicana
Se han revelado los 250 restaurantes de la Guía México Gastronómico 2026.
-
El Super Bowl es la fiesta más grande para el aguacate mexicano
El guacamole, del náhuatl, ahuácatl, “testículo” y mulli, “mole, salsa o molido” siempre está presente en el evento deportivo más grande del mundo: el Super Bowl.
-
Restaurantes aesthetic en CDMX para conocer durante Art Week 2026
Conoce alguno de estos restaurantes durante Art Week para una velada especial con tus personas favoritas.
-
UNAM desarrolla proteína inteligente que promete transformar el futuro de la nutrición
Una nueva proteína inteligente diseñada por investigadores de la UNAM contiene el balance óptimo de aminoácidos esenciales y promete transformar la nutrición mundial.
-
Ruta tamalera: las ferias de tamales en CDMX por el Día de la Candelaria
Aquí todas las ferias de tamales y atole que habrá en CDMX en 2026 para celebrar el Día de la Candelaria.
-
Feria del Tamal Vegano 2026: una tamaliza pet friendly en el Monumento a la Madre
Del 31 de enero al 1 de febrero podrás disfrutar una gran variedad de tamales en el Monumento a la Madre.
-
México cerró 2025 con 33 millones de personas trabajando en la informalidad, según INEGI
Al cierre de 2025, más de 33 millones de mexicanos laboran en la economía informal, lo que representa más de la mitad de la población ocupada.
-
Marta: la poética cocina de Manuel Sánchez que reescribe la escena culinaria en CDMX
Marta, el nuevo restaurante en la Cuauhtémoc del chef Manuel Sánchez, donde la alta cocina fusiona técnica francesa e ingredientes mexicanos.
-
Declaran Día del Pulque en CDMX: tradición, cultura y una nueva celebración
La Ciudad de México declaró oficialmente el Día del Pulque, que se celebrará cada primer domingo de febrero.
-
Llega el Café y Chocolate Fest a el inigualable Palacio de Autonomía
Teatro para niños, charlas sobre cacao, catas de café y un taller de elaboración de Xocolatl te esperan en el Café y Chocolate Fest.
-
De semilla ancestral a motor económico: la historia del amaranto en Tulyehualco, Xochimilco
Una semilla prehispánica que fue relegada tras la Colonia recupera su lugar en la cocina, la economía y la identidad comunitaria de Tulyehualco, Xochimilco.
-
Año Nuevo Chino en CDMX: 7 restaurantes exquisitos para celebrar entre sabores orientales
Celebra el Año Nuevo Chino en la Ciudad de México con estos siete restaurantes de comida china.