Category: CULINARY
El Califa de León: el debate alrededor de la única taquería con una estrella Michelin
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Jesús Escalera, uno de los mejores reposteros de Latinoamérica, está en Guadalajara
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Animation Cafe: primer restaurante temático de Disney en CDMX y Latinoamérica
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La mejor taquería del mundo no está en México; según Taste Atlas
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Estos son los restaurantes mexicanos galardonados con estrellas Michelin en 2024
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Estos son los beneficios ecológicos, sociales y nutricionales de la nuez maya
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Gentrificación gastronómica: un fenómeno en ascenso en todo México
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Esse Taco: la nueva y más famosa taquería de Enrique Olvera en New York
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Este programa promueve el arte y el corazón de la cocina tradicional
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Mole: el plato tradicional para celebrar este 5 de mayo
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Rico Tepache: la versión Tex-Mex enlatada de una bebida prehispánica
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La bebida más rica del mundo está en México; según Taste Atlas
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Descubre los relatos adivinatorios y algunos rituales del maíz nativo
El maíz es de gran importancia para la gastronomía mexicana, y está lleno de relatos y rituales prehispánicos que se conservan en la actualidad.
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Distrito Glotón: El Festival Gastronómico que no te puedes perder en la CDMX
Distrito Glotón celebra su primera edición con más de 90 platillos, preparados por los lugares más sabrosos de la ciudad.
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Alakazam: cocina nomádica del Medio Oriente y una coctelería espectacular
Alakazam es una cocina con creaciones contemporáneas inspiradas en platillos de la tradición libanesa, turca, israelí, marroquí y más allá.
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Ya viene la siguiente edición del Café y Chocolate Fest con pan de muerto
El Café y Chocolate Fest se constituye como una de las ferias gastronómicas más especiales y concurridas de la capital.
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Pan francés ya es patrimonio turístico, gastronómico y cultural de Torreón
El exquisito pan francés ya es patrimonio turístico, gastronómico y cultural, de la ciudad de Torreón.
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Come como chilango: la guía práctica de la gastronomía callejera de la CDMX
El mini libro Come Como Chilango contiene lo mejor de la gastronomía de la CDMX, los puntos más destacados y una gran selección de platillos.
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Esta ciudad mexicana produce deliciosas zarzamoras, las joyas culinarias del mundo
México produce miles de toneladas de zarzamoras, uno de los manjares culinarios más apreciados en todo el mundo.
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Porfirio Díaz fue el prócer del ferrocarril y de la industria cervecera en México
Gracias a Porfirio Díaz, la producción de cerveza en México forma parte de las actividades más importantes del país.
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5 restaurantes que destacan lo mejor de la gastronomía de pueblos indígenas mexicanos
Estos restaurantes destacan las técnicas, ingredientes y recetas de las comunidades indígenas con ingredientes locales.
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Tlaxcala busca romper Récord Guinness regalando 30 mil tacos de canasta
La gastronomía tlaxcalteca buscará ingresar en el libro de Récord Guinness y romper la marca mundial de más tacos entregados en un mismo día.
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Temporada de chiles en nogada, la época que nos hace decir “¡Qué chula es Puebla!”
El inicio de la temporada de chiles en nogada también está lleno de historia y tradiciones familiares.
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Llego Hongosto, opciones en CDMX para disfrutar la temporada de hongos
México es el segundo país con mayor diversidad de hongos en el mundo y las experiencias de hongosto son una gran opción para disfrutar.