Category: CULINARY
Mole: el plato tradicional para celebrar este 5 de mayo
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Entre sabores imposibles y tradición: la Feria de la Nieve llegó a Tláhuac
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Comer en México ya no es lo que era: hoy cuesta 67% más que en 2018, según ITESO
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Este fue el primer restaurante mexicano en obtener una estrella Michelin, y no es el Pujol
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Bar Mauro en CDMX gana mejor bar en los North America’s 50 Best Bars 2026
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La gastronomía mexicana entra a una nueva era: será identidad legal, económico y cultural
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Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
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Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
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Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
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Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
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Mextlapique: el tamal sin masa que nació en las chinampas
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La Feria del Taco 2026: el festín que convierte la ciudad en una taquería infinita
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El fuego que nos une: La cocina maya llega al cine para hablar de la deliciosa tradición
Conoce El fuego que nos une, el documental de Sacnicte Novelo que retrata a tres cocineras mayas de Campeche y la memoria ancestral de sus fogones.
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Las Conchichis regresan en 2026 para hablar de prevención del cáncer de mama
Las Conchichis vuelven a las panaderías y restaurantes de México como parte de una iniciativa que busca mantener abierta la conversación sobre el cáncer de mama.
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Comida maya en Chapultepec, habrá Festival de Quintana Roo en los Pinos
Comida maya: El festival reunirá gastronomía maya y caribeña, artesanías, música, danza y tradiciones de Quintana Roo durante un fin de semana en Los Pinos.
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Ha’, el restaurante de Xcaret México conquistó una Estrella MICHELIN
Conoce Ha’, el primer restaurante de Grupo Xcaret con Estrella Michelin: menú degustación de nueve tiempos, vinos mexicanos y cocina de autor.
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La Feria del Mole 2026: la hermosa y deliciosa tradición de Milpa Alta
La Feria del Mole 2026 es la llama que mantiene vivo al pueblo de San Pedro Atocpan en Milpa Alta.
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¿La mejor paella del mundo es mexicana? Un restaurante de Tlaxcala gana en Valencia
La mejor paella del mundo es mexicana: El restaurante Burguettos, de Apizaco, se llevó el primer lugar del 65 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
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100 platillos mexicanos que nacen del maíz
De tortillas y tamales a bebidas, dulces y preparaciones ceremoniales, este es un recorrido por la enorme diversidad gastronómica que nace del maíz mexicano.
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España llega a la mesa mexicana: Eat Spain Drink Spain 2026
Dos semanas para saborear España: Eat Spain Drink Spain vuelve a México.
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Cocineras de Cholula llevan el sabor del mole poblano a Abu Dhabi
Mujeres cocineras de Tlaxcalancingo viajaron a Abu Dhabi para compartir parte de la gastronomía poblana durante las fiestas patrias.
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El Festival de Pan de Muerto llega en 2026 al Museo Kaluz
El Festival de Pan de Muerto 2026 llega a su sexta edición en el Museo Kaluz.
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DOMO Perisur: un nuevo destino gastronómico llega al sur de la ciudad
DOMO Perisur: El segundo piso de la plaza estrena un espacio que reúne diez conceptos gastronómicos, diseño, vegetación y distintas formas de disfrutar una comida en el sur de la ciudad.
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La Feria de los Barrios regresa al Centro Histórico con cinco días de tradición
Feria de los Barrios: Del 14 al 18 de octubre, Plaza Santo Domingo reunirá gastronomía y oficios tradicionales de distintos barrios de la CDMX.