Category: CULINARY
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El palacio de la repostería en México se encuentra en la Pastelería Ideal
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Jerónimo B&R, un bello espacio gastronómico al sur de la ciudad
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Restaurantes de la CDMX que debes conocer en enero 2019
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7 alimentos naturales que encuentras en las calles de la CDMX
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Mercado Santa Catarina, más de 20 variedades de rosca de reyes en Coyoacán
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¿No sabes dónde cenar esta Navidad? Aquí nuestras recomendaciones
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5 restaurantes con el menú listo para una noche de navidad extraordinaria
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El Huerto Roma Verde celebra el Festival de la rosca, el tamal y el atolito
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5 restaurantes para desvelados en la Ciudad de México
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Platillos tradicionales de la Navidad en México
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Restaurantes que ofrecen deliciosas tapas españolas en la ciudad
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La gastronomía mexicana entra a una nueva era: será identidad legal, económico y cultural
El Senado de México impulsa una reforma histórica para reconocer la gastronomía mexicana como motor cultural y económico. Te contamos qué significa.
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Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
Estudiantes mexicanos desarrollan una innovación que reduce hasta 50% el uso de agua en la nixtamalización de la tortilla.
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Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
El Festival de Pizza y Pasta 2026 en Campo Marte: entrada gratis, más de 300 platillos, chefs, talleres y experiencias culinarias en CDMX.
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Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
Tras años de estabilidad, la tortilla subirá de precio en todo el país.
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Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
Festival Delicias Gastronómicas: Un encuentro culinario íntimo y al aire libre reunirá proyectos independientes, recetas de autor y sabores raros.
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Mextlapique: el tamal sin masa que nació en las chinampas
El mextlapique es un tamal sin masa de origen prehispánico. Te contamos su historia lacustre, sus ingredientes y por qué merece más protagonismo en la gastronomía mexicana.
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La Feria del Taco 2026: el festín que convierte la ciudad en una taquería infinita
La Feria del Taco 2026 en CDMX: pastor, suadero, canasta y más en una de las fiestas gastronómicas más esperadas.
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La cocina prehispánica no llevaba ajo ni cebolla: lo que realmente comían nuestros ancestros
Un investigador desmonta los mitos sobre la cocina mexicana ancestral y revela los ingredientes auténticos.
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Ladurée, la sofisticada repostería de lujo más famosa de Francia en Polanco
De una pequeña panadería en París a un ícono global del lujo gastronómico, Ladurée transformó un simple postre en una experiencia culinaria en CDMX.
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La Guía Michelin expande su mapa en México: tres nuevos estados entran en 2026
La Guía Michelin amplía su presencia en México en 2026 con la incorporación de Jalisco, Puebla y Yucatán.
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Haru Matsuri 2026, el gran festival de la primavera japonesa en CDMX
El Haru Matsuri 2026 es un festival está inspirado en las geishas, los samurais, que tendrá más de 15 comidas regionales de Japón.
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Adiós a los precios abusivos, CDMX propone llevar tu propia comida a conciertos
Una iniciativa en CDMX busca permitir el ingreso de alimentos a conciertos para evitar precios excesivos.