Category: CULINARY
Sal Piqué, la auténtica comida y tradición guerrerense en el corazón de Chicago
CULINARY ¿Por qué le llamamos ‘chilaquiles’ al desayuno supremo de México?
CULINARY Sal de Cuyutlán: conoce todo sobre el oro blanco y su ruta turística en Colima
CULINARY Chiltomate, la extravagante salsa mexicana considerada de las más deliciosas del mundo
CULINARY Taquerías mexicanas recomendadas en la Guía Michelin México 2024
CULINARY Marco Antonio Morales y los dulces mexicanos más tradicionales de Tijuana
CULINARY Chile en Nogada: Patrimonio Cultural Intangible del Puebla
CULINARY ¿Cuántos restaurantes de comida mexicana hay en Estados Unidos?
CULINARY El Califa de León: el debate alrededor de la única taquería con una estrella Michelin
CULINARY Jesús Escalera, uno de los mejores reposteros de Latinoamérica, está en Guadalajara
CULINARY Animation Cafe: primer restaurante temático de Disney en CDMX y Latinoamérica
CULINARY La mejor taquería del mundo no está en México; según Taste Atlas
CULINARY
-
Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
Conoce algunas de las mejores recetas de Frida Kahlo, a través de una gran revisión de la Chef Mónica Patiño.
-
Museo Anahuacalli presenta el delicioso Festival del Chocolate y Pan de Muerto
Más de 50 artesanos ofreciendo bombones con sabor a chapulines, trufas con flor de cempasúchil, mazorcas frescas de cacao, y variedad de pan de muerto.
-
Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
Pancho Maiz es un restaurante con una filosofía clara: preservar técnicas, utilizar maíz autóctono y dotar de un gran sabor.
-
Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
La Conchatrina es es una de las nuevas creaciones mexicanas que se suman a la concha muerto y la concha de talavera.
-
Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
Cuando se trata de los alimentos más confusos de México, las carnitas (noveno) y la horchata (21) se ubicaron entre los 25 primeros del mundo.
-
La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
Este peculiar concurso demostró que la tlayuda es uno de los platillos favoritos de los mexicanos.
-
Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
El pan de muerto es una de las delicias gastronómicas de octubre y noviembre y aquí te presentamos sus variedades.
-
5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
Los tacos de carnitas son exquisitos y uno de los mejores platillos que puedes probar en México.
-
Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes descuentos
El pasaporte Todos por el café, es una invitación a recorrer la CDMX y experimentar los sabores que ofrecen diversas cafeterías.
-
Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
La tortilla mexicana está dominando el mundo gracias a sus beneficios gastronómicos, variedades y usos.
-
Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
El tzoalli formaba parte de un complejo ritual prehispánico, pero es muy posible que sea el antecedente del exquisto pan de muerto.
-
Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
El amaranto es un superalimento mexicano, pero durante la colonia estuvo prohibido y al borde de la extinción.